Với mục tiêu "Thúc đẩy hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển thương hiệu của ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế" với quy mô 330 gian hàng của 175 doanh nghiêp và các tổ chức hoạt động trong lĩnh vực chế biến thủy sản, máy móc thiết bi và các dịch vụ có liên quan đến ngành thủy sản cùng các doanh nghệp có thương hiệu uy tín trên thị trường như Baseafood, Hải Nam, Minh Hải Jostoco, Anvifish, Navico, Hùng Cá, Vĩnh Hoàng, Nha trang Seafood....chiếm 70%, số còn lại là các gian hàng đến từ các nước trên thế giới như Thái Lan, Nhật Bản, Ấn Độ, Na Uy và Hoa Kỳ. Ngoài ra, Vietfish còn có các gian hàng của các tổ chức như: Hiệp hội thủy sản Bangladesh, Thaifex, Shianghai Exhibition (Trung Quốc), Liên doàn thủy sản toàn cầu - GAA, gian hàng quốc gia Hàn Quốc...
Tại Vietfish 2012, các nhà doanh nghiệp sẽ có dịp đánh giá xu hướng thị trường và thị hiếu của người tiêu dùng; giới thiệu cung cấp cho khách hàng chiến lược sản phẩm mới nhất, tìm kiếm đối tác thông qua các cuộc hội thảo chuyên ngành như: "Yêu cầu mới nhất về luật hiện đai hóa của FDA Hoa Kỳ", "Tổng quan về những quy định hiện hành của FDA Hoa Kỳ", "Hệ thống truy xuất nguồn gốc điện tử - Dịch vụ mới tại Việt Nam", "Thông tin cập nhật mới nhất về tiêu chuẩn ASC về việc thâm nhập thị trường tiềm năng Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Đông", "Ứng dụng vắc-xin cá tại Việt Nam", "Thúc đẩy chứng nhận ASC cho cá tra Việt Nam", "GLOBALGAP - Một hệ thống chứng nhận cho chuỗi an toàn sản xuất".
Với tính chuyên nghiệp của công tác tổ chức từ năm 1999 đến nay, Vietfish 2012 lần thứ 14 chắc chắn sẽ là một hoạt động hữu ích khẳng định uy tín của Vasep trong vai trò đồng hành cùng nhà nước, các doanh nghiệp phát triển bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam.